Rozgrzewająca zupa cebulowa

Rozgrzewająca zupa cebulowa

Kiedy pierwszy raz przygotowywałam tą zupę sama do końca nie wierzyłam w jej powodzenie. Cebula głownie gości w naszym jadłospisie jako dodatek do sałatek. Zupa okazała się miłym zaskoczeniem i teraz bardzo chętnie ją gotuję 🙂   Składniki na dwie porcje: 3 duże...
Koktajl bananowo – jarmużowy

Koktajl bananowo – jarmużowy

Jarmuż to odmiana kapusty o wielu walorach odżywczych. Może być podawany surowy, ugotowany – jako dodatek do mięs, makaronów, ale także pieczony (chipsy jarmużowe). Jarmuż bogaty jest w sulforafan, czyli przeciwutleniacz, który ma właściwości antynowotworowe....
Kulki mocy!

Kulki mocy!

Sezam – w tych małych ziarenkach tkwi wielka moc! W zależności od gatunku są białe, brązowe, czerwone, czarne. Wszystkie odmiany zawierają od 40 do 60% tłuszczu, są źródłem manganu, miedzi, magnezu, wapnia, fosforu, a także witamin A, D, E, K, kwasu foliowego,...
Dietetyczny, zdrowy i pomarańczowy pudding z nasionami chia

Dietetyczny, zdrowy i pomarańczowy pudding z nasionami chia

O wspaniałościach nasion chia pisałam już trochę w jednym z wpisów Chciałam przedstawić Wam szałwię hiszpańską w bardziej zimowym wydaniu! Oto przepis na pomarańczowy pudding z cynamonem. Mnie zapach pomarańczy, cynamonu kojarzy się ze Świętami, dlatego pewnie...
Placuszki z cukinii i marchewki

Placuszki z cukinii i marchewki

Szybki pomysł na drugie śniadanie lub podwieczorek – warzywne placuszki! Przygotujesz je w 20 minut. Składniki: 1 marchewka 1 cukinia 1 jajko 3 łyżki mąki żytniej 2 łyżki koperku olej rzepakowy sól. pieprz   Marchewkę umyj, obierz ze skóry i zetrzyj na...
Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

Cukinia – siostra dyni, aż w 90% składa się z wody! W daniach świetnie sprawdza się w roli głównej, ale także jako dodatek. Bogata jest w magnez, potas, witaminy C, A, K, B1, a także beta-karoten. Posiada właściwości odkwaszające, dlatego polecana jest...